بازار خرید انجیر خشک در ایران، امروزه به شکل قابل توجهی در حال گسترش است و در سبد غذایی خانوار جای تنقلات مضر و ناسالم را گرفته است. اگر قصد خرید انواع خشکبار را داشته باشید، بعد از سر زدن به بازار و مشاهده انواع محصولات متنوع در انتخاب محصول با کیفیت دچار مشکل می شوید و خرید به یک دغدغه برایتان تبدیل می شود.
نکات مهم در انتخاب انجیر خشک مرغوب
با مراجعه به بازار خشکبار برای خرید محصولاتی همچون انجیر خشک شده با تنوع بالای این محصول مواجه می شوید که باعث سر درگمی می گردد.
نکان زیر می تواند به شما در خرید بهتر کمک کند:
در صورتی که انجیر خشک بوی ترشیدگی بدهد از خرید آن اجتناب کنید چرا که قند موجود در آن تخمیر شده و میوه خراب است.
در صورتی که دم این میوه حالت کشیدگی و رگ رگی داشته باشد، آن محصول دچار آفت شده است و داخل آن نیز تا حدی تخلیه می شود.
توجه به پوست میوه که حالت کهنگی پیدا نکرده باشد.در صورتی که محل نگه داری نامناسب باشد و یا محصول تازه نباشد این اتفاق رخ می دهد.
خشک کردن انجیر و نگه داری صحیح آن
همان طور که گفتیم انجیر سرشار از مواد مغذی است و خشک کردن صحیح آن می تواند مواد مغذی و شیرینی آن را تا ماه ها حفظ نماید.
انجیر را به روش های سنتی و خانگی نیز خشک می کنند ولی اگر روش کار را ندانید، میوه ی شما سیاه رنگ و فاسد می شود.
برای خشک کردن این میوه در کارخانه ها و به روش صنعتی، معمولا باستفاده از مواد خشک کننده آب میوه را می گیرند.
برای نگه داری صحیح انجیر خشک می توان آن را در ظرف دربسته ای که هوا در آن جریان ندارد نگه داری نمود و یا آن را بسته بندی و فریز کرد.
بازار خرید انجیر خشک در ایران
به دلیل سرشار بودن انجیر از مواد مغذی و معدنی مفید و مورد نیاز بدن، امروزه مشتریان زیادی برای خرید این محصول به مراکز خرید خشکبار مراجعه می کنند.
همچنین بازار خرید انجیر خشک از طریق سایت های فروش خشکبار امکان پذیر است و شما می توانید با صرف کمترین زمان، مناسبترین محصول را سفارش داده و درب منزل تحویل بگیرید.
قیمت خرید و فروش انجیر خشک در بازار
این محصول براساس رنگ و اندازه ی آن قیمت گذاری می شود. هر چه رنگ میوه به سفیدی نزدیکتر و اندازه ی آن بزرگتر باشد، قیمت محصول بیشتر می شود.
همچنین شکفته یا خندان بودن انجیر نیز در قیمت گذاری تاثیر گذار می باشد. البته این فاکتور ها بیشتر بر زیبایی ظاهری میوه می افزاید و نقشی در کیفیت داخلی محصول و سالم بودن آن ندارد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.