انجیر خشک چیست؟ برای خرید میوه های خشک شده ای همچون انجیر، می توان به مرکز فروش انجیر خشک در بازار مراجعه نموده و یا خرید خود را به صورت غیر حضوری انجام دهید.
انجیر سرشار از مواد معدنی مفید همچون آهن، کلسیم و پتاسیم است. منبع بسیار خوبی از فیبرها می باشد و فیبر موجود در آن از سایر میوه ها و سبزیجات بیشتر است.
ویژگی های و خواص انجیر خشک
انجیر یکی از مفدترین میوه های پایان تابستان و اوایل پاییز به شمار می آید. طبع این میوه بسیار گرم است و سرشار از مواد معدنی مغذی مثل آهن و کلسیم می باشد و به همین علت برای افرادی که بنیه جسمی ضعیفی دارند توصیه می شود.
این میوه با خواص شگفت آوری که دارد در همه ی فصول سال در دسترس نیست و به همین علت به صورت های مختلف خام، پخته و به صورت خشک شده در همه ی سال تولید و استفاده می شود.
روش های خشک کردن انجیر
برای حفظ ماندگاری و افزایش طول عمر میوه هایی همچون انجیر، آنها را خشک می کنند.
میوه ها به دو روش
طبیعی
صنعتی که با دستگاه خشک کن مواد غذایی صورت می گیرد.
خشک می شوند.
در روش صنعتی از طریق دستگاه های خشک کن، با استفاده از هوای داغ، آب موجود در میوه ها را خشک می کنند و برای حفظ میوه ها، آن ها در تماس با ترکیبات و مشتقات سولفیدی قرار می دهند که این ترکیبات برای افراد مبتلا به آسم و بیماری های تنفسی در صورت مصرف بالا مضر می باشد.
مراکز خرید و فروش انجیر خشک در بازار
یکی از مهمترین محصولات مراکز خرید و فروش و خشکبار، انجیر خشک شده می باشد.
در بسیاری از مراکز اصلی خرید و نمایندگی های موجود در بازار، انجیر خشک شده به صورت مستقیم از سوی تولید کننده به بازار عرضه می شود و بنابراین به دلیل ارتباط مستقیم، قیمت بهتری در اختیار مصرف کننده قرار می گیرد.
خرید و فروش این محصول از طریق تمامی فروشگاه های اینترنتی و سایت های معتبر نیز صورت می گیرد و بسیار مفید و کاربردی می باشد.
قیمت انجیر خشک در بازار
عوامل زیادی مانند
- رنگ انجیر که هرچه روشن تر باشد، مرغوب تر و گران تر است.
- اندازه انجیر: انجیر های بزرگتر قیمت بالاتری دارند.
- دهان باز بودن یا بسته بودن انجیر
روی قیمت این محصول تاثیر گذار می باشد.بازار انجیر خشک شده با نوساناتی رو به رو است. برای اطلاع از قیمت های این محصول می توان به فروشگاه های مرکزی اینترنتی و نمایندگی های پخش فعال مراجعه و لیست قیمت آن ها را مشاهده نمود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.